MENUメニュー

丁寧に温度管理をしながら調理した山梨県産の銘柄和牛を、食べやすい厚さにスライスしてご提供いたします。低温調理だからこそ味わえる、肉本来のタンパク質を保った柔らかな食感をご堪能ください。

本場ハワイの味を再現した、人気のガーリックシュリンプです。たっぷりのガーリック、オイルと炒めることで臭みを抑え、むき身にしたプリプリのエビをご堪能ください。

全国有数のヒメマスの生産地、西湖で育った健康体のヒメマスをムニエルに仕立て上げました。食べごたえも抜群の山梨県産ならではの味わいをご堪能ください。

ヒメマスをオリーブオイルでローストし、アサリと自家製セミドライトマトを加えて煮込んだ料理です。ヒメマスから溶け出した旨味がたっぷり詰まっている、見た目も豪華な一品をご堪能ください。

山梨県のブランド魚「富士の介」と、ズッキーニとナスを重ね層にした料理です。
当店オリジナルソースと見た目の麗しい一皿をご堪能ください。

大振りのエビに濃厚なトマトクリームを合わせた一品をご堪能ください。

国産牛を使用した、当店オリジナルのラグーソースをご堪能ください。

具材はスタッフまで

パルミジャーノ・レッジャーノ / カマンベール / モッツァレラ

新鮮なトマトとサーモンを使用したハワイのローカルフードです。
「ロミロミ」とは、ハワイ語で｀揉む｀という意味。
見て楽しい・食べておいしい一品をご堪能ください。

強い旨味と適度な脂が特徴の高級魚ヒメマスをカルパッチョに仕立てました。
富士山から湧き出た清らかな湖水が育んだヒメマスをご堪能ください。

希少なキングサーモンの血を受け継ぎ、ニジマスよりも強いうま味を持つ、贅沢な味わいをご堪能ください。

ライス or パン / スープ・ドリンク付き

本場ハワイの味を再現した、人気のガーリックシュリンプです。たっぷりのガーリック、オイルと炒めることで臭みを抑え、むき身にしたプリプリのエビをご堪能ください。

ライス or パン / スープ・ドリンク付き

希少なキングサーモンの血を受け継ぎ、ニジマスよりも強いうま味を持つ、贅沢な味わいをご堪能ください。

ライス or パン / スープ・ドリンク付き

スープ・ドリンク付き

大盛り無料 / 卵無料

山梨県でも数少ない、富士北麓地域では唯一無二の本格的なラー油そば。
当店オリジナルの辛いラー油をポットでご用意しておりますので、お好みに合わせて辛さを調整していただけます。

大盛り無料 / 卵無料

山梨県でも数少ない、富士北麓地域では唯一無二の本格的なラー油そば。
当店オリジナルの辛いラー油をポットでご用意しておりますので、お好みに合わせて辛さを調整していただけます。