DINNER - MEATディナー – 肉料理
18:00 - 23:00 (LO 22:00)
- 甲州牛の低温ロースト
- 丁寧に温度管理をしながら調理した山梨県産の銘柄和牛を、食べやすい厚さにスライスしてご提供いたします。低温調理だからこそ味わえる、肉本来のタンパク質を保った柔らかな食感をご堪能ください。120g ¥3,250 / 200g ¥4,900 / 300g ¥7,000
- 甲州ワインビーフのサーロインステーキ
- 120g ¥3,600 / 200g ¥5,800 / 300g ¥8,550
- 牛すじの赤ワイン煮込み
- 甲州ワインビーフの牛すじとアンガスビーフの牛すじを使用しております。
甘みと食感のハイブリットをご堪能ください。¥1,380
- 信玄どりのソテー
- ¥1,350
DINNER - FISH & SEAFOODディナー – 魚介料理
18:00 - 23:00 (LO 22:00)
- 西湖産ヒメマスのカルパッチョ
- Small ¥1,190 / Regular ¥1,980
- 西湖産ヒメマスのアクアパッツァ
- ヒメマスをオリーブオイルでローストし、アサリと自家製セミドライトマトを加えて煮込んだ料理です。ヒメマスから溶け出した旨味がたっぷり詰まっている、見た目も豪華な一品をご堪能ください。¥2,900
- 西湖産ヒメマスのムニエル
- 全国有数のヒメマスの生産地、西湖で育った健康体のヒメマスをムニエルに仕立て上げました。食べごたえも抜群の山梨県産ならではの味わいをご堪能ください。¥2,300
- 富士の介サーモンのレアカツ
- ¥1,920
- 富士の介サーモンのミルフィーユ
- 山梨県のブランド魚「富士の介」と、ズッキーニとナスを重ね層にした料理です。
当店オリジナルソースと見た目の麗しい一皿をご堪能ください。¥2,400
- 車海老のガーリックシュリンプ
- 本場ハワイの味を再現した、人気のガーリックシュリンプです。たっぷりのガーリック、オイルと炒めることで臭みを抑え、むき身にしたプリプリのエビをご堪能ください。4尾 ¥1,820 / 6尾 ¥2,540 / 8尾 ¥3,260
DINNER - PASTAディナー – パスタ
18:00 - 23:00 (LO 22:00)
- 車海老のトマトクリームパスタ
- 大振りのエビに濃厚なトマトクリームを合わせた一品をご堪能ください。Small ¥1,450 / Regular ¥1,950
- 富士の介サーモンのクリームパスタ
- Small ¥1,100 / Regular ¥1,320
- カルボナーラ
- Small ¥1,280 / Regular ¥1,530
- ボンゴレ・ビアンコ
- Small ¥1,080 / Regular ¥1,300
- 彩り野菜のペペロンチーノ
- Small ¥700 / Regular ¥900
DINNER - APPETIZERディナー – 前菜
18:00 - 23:00 (LO 22:00)
- 富士の介のロミロミサーモン
- 新鮮なトマトとサーモンを使用したハワイのローカルフードです。
「ロミロミ」とは、ハワイ語で｀揉む｀という意味。
見て楽しい・食べておいしい一品をご堪能ください。¥1,320
- 彩り野菜のサラダ
- Small ¥500 / Regular ¥830
- シーザーサラダ
- ¥1,050
- 西湖産ヒメマスのカルパッチョ
- 強い旨味と適度な脂が特徴の高級魚ヒメマスをカルパッチョに仕立てました。
富士山から湧き出た清らかな湖水が育んだヒメマスをご堪能ください。Small ¥1,190 / Regular ¥1,980
- 富士の介サーモンのカルパッチョ
- 希少なキングサーモンの血を受け継ぎ、ニジマスよりも強いうま味を持つ、贅沢な味わいをご堪能ください。Small ¥920 / Regular ¥1,520
- 甲州牛のローストビーフサラダ
- Small 1,590 / Regular ¥2,650
- カプレーゼ・ブルスケッタ
- 2p ¥680 / 3p ¥950 / 4p ¥1,220
- マッシュルームソテー・ブルスケッタ
- 2p ¥480 / 3p ¥670 / 4p ¥860
- 焼きカルボナーラサラダ
- ¥1,380
- 温野菜のサラダ
- Small ¥590 / Regular ¥980
DINNER - SOUPディナー – スープ
18:00 - 23:00 (LO 22:00)
- 車海老の濃厚ビスクスープ
- ¥800
- オニオングラタンスープ
- ¥700
- オニオンスープ
- ¥500
DINNER - A LA CARTEディナー – 一品
18:00 - 23:00 (LO 22:00)
- マッシュルーム・ソテー
- ¥600
- カマンベールのベーコン包み焼き
- Small ¥990 / Regular ¥1,650
- ハニーカマンベール
- Small ¥900 / Regular ¥1,500
- チーズ3種盛り
- Small ¥750 / Regular ¥1,250
DINNER - STAPLE FOODディナー – 主食
18:00 - 23:00 (LO 22:00)
- ライス
- 南魚沼塩沢「大沢産コシヒカリ」を使用S:¥300 / M:¥400 / L:¥500
- ガーリックライス
- S:¥400 / M:¥500 / L:¥600
- 丸パン
- 380
- バゲット
- 280
- ガーリックトースト
- 380
LUNCHランチ
11:30 - 14:30 (LO 14:00)
- プレミアムランチ
- 前菜: シェフ特製カルパッチョサラダ
スープ: 日替わりスープ
メイン: 富士桜ポークの香草焼き
主食: ライス または 丸パン
(南魚沼塩沢「大沢産コシヒカリ」使用)
デザート: 本日のデザート
ドリンク: 選べるドリンク¥3,000
- サラダプレート ~山梨県産ブランド食材とたっぷり自家製有機野菜~
- スープ・ドリンク付き
信玄鶏のソテー ＆ 西湖産ヒメマスのムニエル
丸パン(2pcs) ¥300-
ライス S:¥200 M:¥300 L:¥400
※南魚沼塩沢「大沢産コシヒカリ」¥2,000-
- サーロインステーキ
- ライス or パン / スープ・ドリンク付き
120gのステーキを手作りソースで
・シャリアピンソース
・ガーリックバターソース
ライス大盛り + ¥150-¥2,500
- 車海老のガーリックシュリンプ
- ライス or パン / スープ・ドリンク付き
大ぶりのエビをガーリックオイルでプリプリに
ライス大盛り + ¥150-¥2,100
- 信玄どりのソテー
- ライス or パン / スープ・ドリンク付き
やわらかいチキンのソテーを手作りのトマトソースで
ライス大盛り + ¥150-¥1,600
- サラスヴァティーのパスタプレート
- スープ・ドリンク付き
日替わりオリジナルパスタ 詳細はスタッフまで
パスタ大盛り +¥200-¥1,000
- ラー油もり/かけそば
- 大盛り無料 / 卵無料
山梨県でも数少ない、富士北麓地域では唯一無二の本格的なラー油そば。
当店オリジナルの辛いラー油をポットでご用意しておりますので、お好みに合わせて辛さを調整していただけます。
※ミッドナイトメニューとなるため在庫がない場合がございます¥850
- もり/かけそば
- ※ミッドナイトメニューとなるため在庫がない場合がございます¥750
DESSERTデザート
COCKTAILカクテル
WINEワイン
SOFT DRINKソフトドリンク
- トニック・ウォーター
- ¥350
- 炭酸水
- ¥300
- コーラ
- ¥350
- ジンジャー・エール（甘口）
- ¥350
- ジンジャー・エール（辛口）
- ¥350
- 山梨県産100％ぶどうジュース
- ¥550
- 山梨県産100％ももジュース
- ¥550
- コーディアル エンダーフラワー
- ¥550
- コーディアル ラズベリー＆レモン
- ¥550
- 100％オレンジ・ジュース
- ¥400
- 100％アップル・ジュース
- ¥400
- 100%パイナップル・ジュース
- ¥400
- 100%グレープフルーツ・ジュース
- ¥400
- 100%トマト・ジュース
- ¥480
- ウーロン茶
- ¥350
- アイス・コーヒー
- ¥400
- アイス・カフェオレ
- ¥430
- アイス・カフェラテ
- ¥480
- アイス・カプチーノ
- ¥500
- アイス・ティー
- ¥400
- レッドブル
- ¥500
- アイス・ミルク
- ¥400
- カルピス
- ¥400
- ホット・コーヒー
- ¥450
- エスプレッソ
- ¥450
- ホット・カプチーノ
- ¥480
- 紅茶
- ¥480
- ロイヤルミルクティー
- ¥500
- ホット・ミルク
- ¥430
- アサヒ スーパードライ 320ml
- ¥600
- グラスワイン 赤
- ¥600
- グラスワイン 白
- ¥600
MIDNIGHTミッドナイト
22:00 - LAST
- ラー油もり/かけそば
- 大盛り無料 / 卵無料
山梨県でも数少ない、富士北麓地域では唯一無二の本格的なラー油そば。
当店オリジナルの辛いラー油をポットでご用意しておりますので、お好みに合わせて辛さを調整していただけます。¥850
- もり/かけそば
- ¥750
