こだわりの料理と音楽のマリアージュ
Introduction
山梨県の恵みを活かした料理やコースをご用意しており、洋食を楽しむレストランから深夜帯にはバーへの華麗な変貌をご覧いただけます。店内にはピアノやDJブースを設置しており、週末の生ライブでは食事と美しい音色を同時に楽しめるだけでなく、お客様も使用できる音響設備も備えています。グレースケールの店内で料理が一層魅力的に映り、また音楽との調和を目指した芸術的な空間をご覧ください。観光や記念日といった様々なシーンに河口湖で対応しており、看板商品である低温調理の甲州牛は一度食べたら忘れられない味わいです。
甲州ブランドの魅力や品質などを深掘り
Column
甲州ワインの製造過程、甲州牛や甲州ワインビーフの飼育環境など、店舗で使用している食材の持ち味や歴史などを説明しています。
飲食業界のトレンドや世界の料理、ワインやカクテルなどのお酒についても触れています。
当店のお客様の声はこちら
Reviews
営業予定や限定メニューなどを紹介
News
生演奏のスケジュールや演奏中の雰囲気、お客様とのエピソードなど、お店を身近に感じていただける情報をお届けし、ご来店前のワクワク感を高めていきます。
駐車場の有無やチャージなどの質問回答
FAQ
ご予約の必要性やサプライズのご要望、アレルギー対応などの特別なリクエストなど、様々な質問に網羅的に答えております。
お子様対応や貸切についても掲載しています。
- お祝いのプレートなどの注文や、ケーキの持ち込みは可能でしょうか?
- 前日まで予約制の「デザートプレート」を提供しております。
席のみご利用のお客様:3,000円(税込)
コースご利用のお客様:2,000円(税込) [デザートを変更]
お持ち込み料は下記の通りとなります。
ケーキ(食品)の持ち込み:2,000円(税込)/1品
お気軽にご相談くださいませ。
- ワインの持ち込みは可能でしょうか?
- ワインリストにないワインの持ち込みが可能です。
ワインの持ち込み:3,000円(税込)/1品
ご希望の際は、ワインの銘柄をお伝えください。
ソムリエがグラスなどの選定を行い、ご用意いたします。
- コース料理でアレルギー対応などは可能でしょうか?
- 当店では食物アレルギーをお持ちのお客様にも、安心かつ安全にお食事をお楽しみいただけるよう、できる限りの対応に取り組んでおります。
一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料8品目】を使用しない「低アレルゲンメニュー」に変更させていただきます。
※使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
■特定原材料8品目「小麦、そば、卵、乳、落花生、えび、かに、くるみ」を記載したメニューを用意しております。
■他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても、他のメニューと共通のものを使用するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
■上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願い申し上げます。
■症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
■万が一の場合につきましては責任を負いかねますため、上記を踏まえレストランのご利用に際してはお客様にて最終的なご判断をお願いいたします。
その他アレルギー対応に関してご不明点が御座いましたら、事前に当店までお問い合わせをお願いいたします。
- 貸切は可能でしょうか?
- 13名様~貸切が可能です。
お打ち合わせが必要となりますので、お気軽にお問い合わせください。
デートや記念日にぴったりの贅沢な一皿
Feature
ロマンティックなデートやサプライズにもぴったりのレストランを営み、料理はもちろんピアノの演奏も楽しめる空間を提供しています。
甲州産の野菜や和牛を用いて、河口湖にてシンプルな美味しさを追求しております。
Federico Pierantoni