甲州牛オムハンバーグ — 濃厚デミグラス・ソース🥚🥩✨[English follows below]

山梨が誇る「甲州牛」を贅沢に使用したハンバーグを、ふんわりとろけるオムレツで包み込みました🥚

ナイフを入れた瞬間にあふれる肉汁と、コク深く仕上げた濃厚デミグラス・ソース。
卵のやさしい甘みと、甲州牛の旨味が重なり合い、どこか懐かしくも、上質さを感じる一皿です。

メインディッシュとしても満足感の高い、
河口湖ディナーにふさわしい贅沢なオムハンバーグ🍽️

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“Koshu Beef” Hamburger Steak with Omelette — Rich Demi-Glace Sauce 🥚🥩✨

Made with premium Koshu Beef, this juicy hamburger steak is wrapped in a soft, delicate omelette.

Cut into it and rich juices flow,
beautifully complemented by a deep, savory demi-glace sauce.
The gentle sweetness of egg and the bold umami of Koshu Beef create a comforting yet refined main dish.

A satisfying centerpiece for your dinner in Kawaguchiko.

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Sarasvati - サラスヴァティー

OPEN (営業時間):
Lunch. [Sat & Sun Only (土日限定)] 11:00 - 14:00 (L.O. 13:30)
Dinner. 17:00 - Last Guest (L.O. 22:00)

CLOSED (定休日):
毎週：火・水 / Tue & Wed

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