Sarasvati(サラスヴァティー)

山梨県河口湖のレストランでシェフのこだわりについて詳しく紹介 | コラム

予約する お問い合わせ

コラム

Column

甲州の特産品や観光トレンドなどを紹介

洋食の歴史や各国の食文化に基づくメニューの紹介、シェフによる調理法や食材選びのポイントなど、プロならではの視点で深掘りしていきます。また、甲州ワインの歴史やその独特な風味、料理との相性についてソムリエが解説し、お客様が食事の際に選びやすくなるよう情報を提供いたします。山梨県産食材を使用したメニューの魅力や調理法に込められたシェフのこだわりについても詳しく紹介します。

河口湖で迎える中国の祝日「春節(春)」の特別な体験を存分に楽しみましょう。本記事では、旧暦の新年を祝うために訪れる観光客におすすめのレストラン「餐(餐廳)」を紹介します。河口湖で楽しむ絶品料理…

冬の富士河口湖町は、温泉と絶品グルメが楽しめる最高の旅先です。雪に覆われた静寂の中、温泉で心も体もリフレッシュした後は、地元の食材をふんだんに使った料理を提供するレストランで、贅沢な食事を…

河口湖駅近くのレストランで、地元の特産品をふんだんに使用した料理を味わう贅沢な時間をお楽しみいただけます。特に注目すべきは、富士の介サーモンです。このサーモンは、富士山の清らかな水で育てら…

富士河口湖町の冬は、風情ある景色とともに美味しい料理を楽しむのに最適な季節です。雪に包まれた富士山を背景に、地元のレストランが提供する温かい料理は格別です。特に、地元の新鮮な食材を使用した…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。