「甲州ワインビーフの牛すじの赤ワイン煮込み」🥩🍷🥕🥦

山梨の誇る「甲州ワインビーフ」の旨味たっぷりな牛すじを、芳醇な赤ワインでじっくり煮込んだこだわりの一品です🥩🍷
長時間煮込むことで、牛すじはとろとろに仕上がり、赤ワインの深いコクとほのかな酸味が絶妙に調和します。
口に運べば、ほろりろほどける食感と豊かな味わいをご堪能ください✨️

ペアリングには、赤ワイン「シグネチャー メルロー」がおすすめです🍷

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Sarasvati - サラスヴァティー

OPEN (営業時間):
Lunch. [Sat & Sun Only (土日限定)]
11:00 - 14:00 (L.O. 13:30)
Dinner.
17:00 - Last Guest (L.O. 22:00)

CLOSED (定休日):
毎週：火・水
Tue & Wed

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