「低温調理で仕上げたA5和牛-甲州牛」🐃🥩厳選されたA5ランクの和牛「甲州牛」を、じっくりと低温で火入れすることで旨味を閉じ込め、驚くほど柔らかくジューシーに仕上げました。肉本来の甘みととろけるよ…
「サーモンカツ-レア仕立て」🐟️新鮮なサーモンを外はサクッと中はとろける絶妙な火入れで仕上げた贅沢な一品。香ばしい衣の中に、旨味たっぷりのサーモンの濃厚な味わいが広がります。ソースや薬味と合わ…
✨5月のピアノナイト✨前回投稿した内容に変更がございます。5月31日のピアノナイトが中止となりました。楽しみにしていただいていたお客様がおりましたら、大変申し訳ございません。心地よい音楽に包まれ…
「マグ・パフェ気まぐれフルーツ添え〜フルーツ&チョコレート〜」🍓🫐季節のフルーツを贅沢にトッピングした、見た目も華やかなマグサイズの特製パフェ♪濃厚なアイスクリームとサクサクの食感が楽しい層を…
「マグ・パフェ気まぐれフルーツ添え〜チョコレート〜」🥝🍌🍫季節のフルーツを贅沢にトッピングした、見た目も華やかなマグサイズの特製パフェ♪濃厚なアイスクリームとサクサクの食感が楽しい層を重ね、仕…
✨4月のピアノナイト✨心地よい音楽に包まれ、美味しい料理と共に素敵な夜をお楽しみください🎶ご予約はお早めに✨------Sarasvati-サラスヴァティーOPEN(営業時間):Lunch.[Sat&SunOnly(土日限定)]11:00-14:0…
「シーザーサラダ」🥗✨️自農園の野菜を使用した「シーザーサラダ」。香ばしいクルトンとチーズのコクがたまらない定番の一皿です🥗🧀旨味たっぷりの生ハムととろ～り半熟卵とのハーモニーもお楽しみください…
「カプレーゼ・ブルスケッタ」🍅✨️フレッシュなトマトとモッツァレラに、香り高いバジルを添えた「カプレーゼ・ブルスケッタ」。オリーブオイルの風味が際立つ一品です🍅🧀ワインのお供にもぴったり🍷「マッ…
✨3月のピアノナイト✨3月のピアノ生演奏は、Harumiも出演します🎹心地よい音楽に包まれ、美味しい料理と共に素敵な夜をお楽しみください🎶ご予約はお早めに✨------Sarasvati-サラスヴァティーOPEN(営業時間)…
河口湖駅周辺では、山梨の豊かな自然と伝統が交わる魅力的なレストランが多数存在します。地元の誇りである甲斐の開運や井出醸造の日本酒と共に、富士の名水を使った料理が絶品です。観光の合間に立ち寄…